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Apprendre différemment : les élèves du volet cuisine visitent le CCNB.
Les élèves inscrits au volet cuisine, accompagnés des enseignantes responsables, ont été les invités du programme de cuisine professionnelle, le 14 juin dernier, afin de découvrir l’environnement d’apprentissage qu’il est possible de retrouver au campus d’Edmundston du Collège communautaire du Nouveau-Brunswick.
Ce sont donc près de 25 élèves qui ont pu admirer les chefs Stéphane Tesson et Sylvain Boucher réaliser un moelleux au chocolat avec son coulis aux fraises. Ils ont pu ensuite les imiter et réaliser à leur tour ce grand classique de la cuisine française. Les élèves devaient prendre des notes pour cuisiner puisqu’ils n’avaient que la liste d’ingrédients. Ils ont enfin dégusté leur création culinaire. C’était amusant, surtout délicieux et cette activité a conclu de brillante façon la série des mercredis des Voies de la CDJ pour les élèves inscrits à la Voie Santé et mieux-être, volet cuisine.
